夜遊び Lovers

私事で誠に恐縮ですが
この度館を辞めることとなりました。

思えば2年前の初夏。
法人営業から店舗スタッフへと異例の転身をし
すいてる昼間のスポーツクラブや夜明けの酒場で昼夜逆転の生活に身を染めてきましたが
お天道様の元へ帰ることになりました。

私がいると
店中のアルコールを飲み干してしまうことを危惧し、
酔っ払ってトラと化し皆様を襲う日が来るやもしれぬと懸念し、
撤退します。
やっぱり酒飲みは水商売やっちゃいけないよねー…








というのは、うっそーん！
今日はエイプリルフールだよ〜ん！！








というのは、うっそーん。
退職は本当であります。


楽しかった忘年会　（ﾎﾞｰﾈﾝｶｲ！）



アッシュさんのカクテル講座　（ｶｸﾃﾙｺｰｻﾞ！）



ゴルフコースデビューもできました　（ﾃﾞｷﾏｼﾀー！）



私たちは今日！
卒業します！　（ｿﾂｷﾞｮｳｼﾏｽ！）　


違う


えーーー･･･　ｺﾎﾝ


皆様には短い間でしたが大変お世話になり、
本当にありがとうございました。
ご迷惑をおかけしたことも多々あり、
最後までご迷惑をおかけしてしまいましたが、
都度暖かく見守って下さり、感謝の気持ちでいっぱいです。
それまでとは違う世界で、違う舞台で、違う仲間と、違うお客様とご一緒でき勉強できたことは、
私にとって重要な機会となり、キャリアアップになりました。

今後館はスタッフの体制も刷新され
よりホスピタリティ厚く皆様を接遇できますよう
皆様に支えられながらおもてなししていくことと思います。
今後とも館をどうぞ宜しくお願い致します。

皆様へのご挨拶のため、もう何日か出勤させて頂くかと思います。
是非冷やかしに遊びにいらして下さい。

ありがとうございました。

2009年4月1日
増田　美帆

青山八番

の噂はかねてより聞いてました。
お通しが焼き蛤なんだけど、お客様がストップっていうまで出続けるわんこスタイルだという。

人気を博し、大門にも姉妹店「焼きはまぐりる」を、青山でも二号店「青山八番too」を構えていますが、
この度、イタリアンを基調とした洋風「焼きハマグリル」を、またしても青山に新規開店させたのです。
青山の人はどんだけ蛤好きなんだ。

わんこスタイルなのはイタリアンでも同じ。

店員：まだ焼きますか？

美帆：まだ焼きます。

店員：（まだ食べるのかい）

美帆：（もっともっと）

そして出来上がった貝塚



どうも私は良く食べるほうみたいです。
「ペッパー＆ガーリック」を振りかけて頂くのが、イアリアンならではで超美味！
ワインもボトルが続々空に。
一品料理はどれも小さいポーションですが、如何せん蛤の大量摂取を目論むとすると、少なめでちょうどいいのかも。
パスタだけは結構な量ありましたが。

焼き蛤のプリップリさには驚きですよ。

ちなみに蛤わんこは、一度お休みしてから再開することも可能です。
一体どういうビジネスモデルでやってんだろ。。。
蛤って安いのかな。。。

貝って肝臓にいいんだよね〜。
送別会シーズンで飲み疲れたら、ウコンの力代わりに如何ですか？

焼きハマグリル
東京都港区南青山1-10-2　MA南青山1F
TEL：03-3470-1101
18時〜

所用につき中野へ。

中野に来たら佐世保バーガー食べないと！

という間違えた認識のもと、思わず佐世保バーガーで有名なザッツバーガーカフェ入っちゃいました。

中野店は
実は高円寺本店の次に
自由が丘や代々木などのお洒落タウンを差し置いてオープンした初期店舗なわけで
昨年末に地元六本木にもオープンしたことを忘れ
中野の名物とさえ誤解をしている私。



いやはや、最近のハンバーガーは本当に頑張っている。
ファーストフードチェーンでもかなり高級志向のグルメ嗜好になっているし。
佐世保バーガーも美味ですよ。



隣のビールはおいといて

パテはオーダーが入ってから焼き上げるのであっつあつジューシー！

だからハンバーガーが来る前にビールが半分以上なくなるんだろが！

それもおいといて

野菜が豊富で、特にレタスがシャキシャキなのは好印象。

マヨネーズのせいか
玉子焼きが入っているせいか
何故か食べながらお好み焼きを思い出しちゃうんだけど。

こちら、半数以上の店舗が26時まで営業。
六本木店に至っては朝5時まで。

深夜の小腹対応に、お手軽なランチに
本格派ハンバーガー食べたくなったら是非一度どうぞ。
ただし、かなり大降りで大口開けて食べる系なのでネクタイ気をつけてね。

で

佐世保の人は佐世保バーガー大好きなんですか？

ザッツバーガーカフェ
六本木店
〒106-0032　東京都港区六本木3-13-10北麻布ビルディング１・２Ｆ
03-6666-5343
11：00〜翌5時　第1月曜日定休

中野店
〒164-0001　東京都中野区中野3-35-6
03-5340-0617
11：00〜26：00　第一月曜日定休

今日はお雛祭り♪

実家で雛人形を飾りました。



やっぱり華やかな気分になりますね〜。

もちろんチラシ寿司に蛤（と見せかけて実はアサリ）のお吸い物。



食べかけですが。

さて、
館ではお雛祭りイベントとして、
今日までオリジナルの甘酒カクテルをウェルカムドリンクとしてサービスしております。
正直今日のが一番良い出来♪　ﾙﾝ
既にご賞味された方もまだの方も、
寒さに負けず来てみてね。

諸事情につき
明日にはさっさとお雛様片付けますです。ﾊｲ

バレンタインには如何程チョコレート貰えましたか？

ﾓﾃ男の諸君、虫歯や吹き出物に気をつけて。

私はというと

自由が丘の「チュベ・ド・ショコラ」でチョコレートを購入したのですが

そして自分で食べたのですが

割れチョコっていうんですか、袋にどっさり板チョコが詰まっていて
グラムで購入するんですよね。

買ったのはコレ



苺マシュマロアーモンドチョコ

マシュマロがもっちりしていて、アーモンドの硬い食感もあり、チョコは甘すぎず、つい食べ過ぎてしまう。

自由が丘駅からちょっと歩く、住宅街っぽい雰囲気の中にある可愛らしいお店ながら
ロゴがポップな感じで



ちょっとイメージ違うんだけど
まあ、いいや。

お土産などにも女子には喜ばれそうですので、
気になる方はオンラインショップなど覗いてみて下さい。

オンラインには載っていませんが
チュベ・ド・ラスク
というラスクにチョコがコーティングされているのもあり
そちらは男性でもあっさり食べれるかと。

チュベ・ド・ショコラ
目黒区自由が丘2-20-5
03-6323-0128
不定休
11時〜19時

某フリーペーパーを読んでて発見したのですが



私こういう感覚って理解できないのよ。

お好み焼き定食って…

ライスついてくるって…

お好み焼きってご飯のおかずになるの？？
お好み焼きはそれ自体で主食じゃない？？
炭水化物×炭水化物じゃない？？

私に言わせれば
おにぎりおかずにご飯食べてるようなもんだね。

お好み焼きといえば自由が丘の「喜多由」

食事時になるといつも行列で
何度か振られ
先日初めてデビューしました。
えぇ、夕方4時なんて辺鄙な時間に行きましたよ。


（写真拝借）

店内は昔ながらのお好み焼き屋さんという雰囲気で
自分で焼く方式ね。

ツブ貝の鉄板焼きとアサリのお好み焼きを頂きましたが、
もちろんライスなど食べませんよ。

お好み焼きは分厚くしすぎたので火の通りが遅かったけど
美味♪
ひっくり返すたびに貝が飛び出たけど。

店内は昔ながらのお好み焼き屋さんという雰囲気で
なかなか落ち着けます。
並ぶのもわかる気が。

ところで喜多由さん
何故か要所要所で「激辛」をフィーチャーしており

激辛お好み焼き
激辛もんじゃ
激辛サラダ

など
どうやら何か特性ソースを使い回しているらしきメニューが。

もちろん

スルー…
辛いの最近怖いんだもん。ﾃﾍ
行かれた方は是非挑戦してみて下さい。

ちなみにランチは1000円でお好み焼き食べ放題という…
でもお好み焼きってそんなに食べれるものなのかね…

喜多由
03-3724-8366
目黒区自由が丘1-26-7
11:30〜翌2:30 年中無休

実は私
先週から風邪ひいてました…

先週は鼻水ﾀﾞﾗｰﾘで、
ティッシュの箱を背負って館で営業する始末。
今週は悪寒と胃痛で立つ事もままならず、
ついには館をお休みし、家で丸二日間毛布に包まってﾌﾞﾙﾌﾞﾙ震えていた次第です。

お陰様で今夜の花金は元気に復活できそうです

病床にて一人心細くしていると
オーナーのY美さんが

野菜スープ
みかん
バスタオル

などを差し入れがてらお見舞いに来てくれました。

うぅ…涙

西麻布のお母さん！基、お姉さん！

愛情を感じます…

愛情スープ↓



彼女が料理するなんて珍しいんで一瞬心配でしたが
頭も朦朧としてましたし
有難く頂戴しました。
いやホント、美味しかったです

翌日は両親がやってきて
やはり食料を置いていきました。



お母さん！お父さん！

何故か二人、ベッドの脇でお弁当を食べていました。
ｱﾝﾀらが食べるんかい。
横浜までは遠いからね…

私はインフルエンザの予防接種をしていますが、
風邪には関係ねー！ってことで
皆様もどうぞお気をつけ下さい。

いやはや、館スタッフにも助けられましたし、体調不良の時は人の愛情が心に浸みるものです

さて愛情といえば
愛といえば
ラブといえば

It's Valentine!

来週館ではバレンタインウィークと称し、
「ウィスキーとチョコレートのマリアージュ」
をご賞味頂く企画をご用意しております。
人気のウィスキーをより美味しく召し上がって頂くために
館スタッフが講座に出てまで仕込んできた付け焼刃の知識をご披露したく。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

なお、館ではご近所のお店からのケータリング、デリバリーやテイクアウトによるお食事のご用意も可能になっております。
お酒のみならず、是非お食事でのご利用でもご検討下さい。
メニューの詳細はスタッフまでお気軽にお尋ね下さい。

最近無駄に

Perfumeの「エレクトロワールド」の振付を覚えようとしている私です。

一人で踊るとこんなイメージ。
（何故か初音ミクver.）



まさか貴方の側にこんなオタクがいるとは思わなかったですか？

貴方の側に…

あなたのそば…

ソバ…

先日頂いた「炭を練りこんだ生蕎麦」
（展開が強引だな、ぉぃ）



味は

ふつー・・・

食感も

フツー・・・

美味しかったですけどね。
そして何故かお蕎麦に縁があった日。
夜は新橋の「本陣房」へ。



お通しは白魚ね。

定番の「三色蕎麦」



ゆずきり、普通のお蕎麦、田舎蕎麦の三種類。
私、ゆず嫌いなんですけどね。
素人は三色蕎麦からデビューするのが慣わしと教わりましたので、そのように従いました。

焼酎には金粉が



新橋ではかなり有名なお店のようで、5時半の開店とともに満席です。
お蕎麦ものどごし良くお蕎麦の味が楽しめ美味ですが、
一品料理もいけますよ。
個人的には天ぷらがお勧めかな。
お蕎麦に到達する前にお腹いっぱいにしちゃわないように。

サラリーマンの聖地新橋での粋な一杯に。

ちなみにエレクトロワールド踊れるようになったら
ニコニコ動画にうｐさせますから♪

本陣房
東京都港区新橋2-20-15　新橋駅前ビル１号館1階
03-3574-6667
日曜・祝祭日
営業時間
月〜金 午前11時30分〜午後3時まで
午後5時30分〜午後10時30分まで（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ　午後9時20分）
土 午前11時30分〜午後8時まで（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ　午後7時30分）

世の中はバレンタイン一色とはいえ
恵方巻の東京進出により若干はイベント感を定着させたかのように思われた「節分」。



ですよね〜。
Japanese Culture 大切にしましょうよ。Oh! Yeah!

節分といえば「豆」。
年々食べる数が増え、なるほどイソフラボンの必要量と比例しているわけですか。

今年館での節分は、普段チョコレートをお出ししている最初のおつまみを
「豆菓子」に変えてみます。

こんな感じ



豆菓子は広尾商店街にある老舗「山田屋手焼き煎餅店」のものをご用意しました。


(写真拝借）

かなりご高齢のおじいちゃまとおばあちゃまが営んでらして、
昔ながらのお煎餅屋さんという昭和の雰囲気。
お味も良いのです。

豆菓子もいろいろあるの。



明日1月30日（金）から2月3日（火）まで
雰囲気満載でお待ちしております



なお、館ではご近所のお店からのケータリング、デリバリー、テイクアウトなど、お食事のご用意も致します。
早い時間からのお食事でのご利用でも是非いらして下さい。
お食事内容の詳細はスタッフまで。


山田屋煎餅店
東京都渋谷区広尾５丁目１−２５
03-3473-0454

街はもうバレンタイン一色なんですね〜。
行くとこ行くとこバレンタインのPOPが貼ってあり、
何となく沈黙してしまう私です。

バレンタインといえばチョコですが
チョコレート好きの私が最も愛する組み合わせ、それは
with オレンジ

昔「ル・コルドン・ブルー」のオレンジチョコレートを頂いた時

↓こういうやつ



こんなにも美味しいお菓子があるのかと一気食いしましたが

以来オレンジピール（皮の部分）を使ったものは良くみても

↓こういうやつ



なかなか果実を使っているお店は少なく涙

それが最近思いがけず尾山台は「オーボン・ヴュータン」のオレンジチョコレートと遭遇。
果実がしっかり厚くてチョコレートも程よい苦味と甘さ。
感動的だわ、名作だわ#63903;
かなり「きちんとした」イメージの洋菓子でしたね、全体的に。

週末お茶するのに渋谷の「チーズケーキカフェ」へ初めて行きました。
立地的に子供が多く敬遠していたのですが、
こちらの「チョコレートとオレンジのレアチーズケーキ」がﾍﾞﾗﾎﾞｳに美味しく濃厚で
かなりCP高い。



やっぱり大都会渋谷はバカにできないと再認識。

そしてそしてお手軽感満載な絶品スイーツを今日発見しちゃいました。



タカナシから出てる「オレンジショコラプリン」
ものすっごい美味しいです。
期間限定につき、お近くのコンビニ、スーパーなどで発見されたら即効迷わず買うべし、食すべし！
私は大人買いしますよ

あまりウィスキーは頂かない私ですが
最近グレンフィディックに



オレンジチョコレートが合うという味覚を覚え
バレンタインの頃
館でもマリアージュが登場する予感…

さて
館はご近所のお店からのケータリングや各種デリバリー、テイクアウトなど、お食事のご用意も可能になっております。
19時より営業しておりますので、お早いお時間のお食事でのご利用も、心よりお待ちしております。
お問い合わせ、ご予約などはお気軽にスタッフまで。

オーボンビュータン
〒158-0082　
東京都世田谷区等々力2-1-14
TEL 03-3703-8428, FAX 03-3703-0261
水曜日定休　9:00〜18:30

チーズケーキカフェ
〒150-0041
東京都渋谷区神南1-23-10 渋谷109-２ 2F
03-3477-8038
無休
10時〜23時